Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar

 Os acordáis de la canción.... .."leche, cacao, avellanas y azucaaaar......"

El spot de una famosa crema de chocolate que ahora, con nuestra thermomix podemos fabricar en casa en muy poquito tiempo.

Tiempo de preparación: 8min
Receta de una de nuestras presentadoras de Pescara, Italia

INGREDIENTES para 1kg aprox.

* 100g de avellanas peladas y tostadas en el horno
* 150g de azúcar
* 100g de chocolate fondant
* 100g de chocolate con leche
* 100g de chocolate blanco
* 200g de leche entera
* 150g de aceite de girasol

PREPARACIÓN:

1.- Triturar las avellanas y el azúcar programando 15seg/ vel.10 para que quede muy fino

2.- Añadir los chocolates y triturar 20seg/ vel.9

3.- Agregar la leche y el aceite y programar 7min/ 50°/ vel.4

Verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar