Mermelada de piña y naranja

¿Qué te parece desayunar tus tostadas con una mermelada natural hecha por ti mismo?
Aquí te pongo una sugerencia, sacada de la revista nº52

Tiempo de preparación: 15min
Tiempo total: 45min

INGREDIENTES para 2 tarros de 400g:

* 400g de piña fresca en trozos

* 250g de naranja pelada y troceada sin parte blanca ni pepitas

* 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas

* 400-450g de azúcar

PREPARACION:

1.- Poner en el vaso todos los ingredientes y trocear 15seg/ vel.5. Con la espátula, bajar la fruta hacia el fondo del vaso

2.- Programar 30min/ 100º/ vel.1 y, en lugar del cubilete, colocar el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación evitando salpicaduras

3.- Programar 5min/ temp varoma/ vel.1

Verter la mermelada en 2 botes esterilizados de 400g de capacidad, taparlos y dejarlos enfriar boca abajo